COCKTAIL APERITIF AUTOMNE HIVER 12 PIECES
12 pièces : 9 salées froides, 3 sucrées par personnes
9 PIÈCES SALÉES
• Club sandwich deux saveurs
• Croquant petits pois, Saint-Jacques
• Sablé olive noire, crème de chèvre, poivron rouge
• Sablé cacao, ganache foie gras, crispis chocolat noir
• Croquant délice de poire noix et roquefort
• Blini rocher volaille champignons noirs
• Wrap ricotta herbes fraîches
• Briochette panna cotta yuzu
• Pain polar suédois
3 PIÈCES SUCRÉES
Les mignardises :
Éclairs au chocolat, tartelettes praline, citron, canelés, macarons, financiers, succès
EN SUPPLEMENT 2,00 € HT : Papillotes et mandarines de début décembre à janvier
Composition des pièces cocktails susceptible de modification en fonction du marché du jour.
Inclus dans la prestation cocktail : Nappage buffets, serviettes jetables, softs, verrerie et vaisselle nécessaire.
Prix 13,20 € HT par personne
LES FORMULES PETITS DEJEUNERS
BUFFET "FROID-CHAUD" - Pour ceux qui ne veulent pas choisir
